品牌故事BRAND STORY
熊空活魚的由來
我們一家在雲林從事水產養殖已有三十餘年，嚮往山林生活的父親，因緣際會下來到三峽的熊空山，發現以「低溫冷泉」培養的泉水活魚，竟然與平地養殖的魚有著天壤之別 —— 不僅活力充沛，口感更為緊實鮮美。
憑藉得天獨厚的地理優勢，我們的產品得以在市場中脫穎而出，也讓我們更加堅定、自信，期盼能將這份安心與美味，端上每一個家庭的餐桌。
養殖場特色OUR FEATURES
低溫冷泉慢養，成就自然鮮味。
一方好水 養一尾好魚
我們的養殖場位於三峽熊空溪源頭，泉水經過山脈層層過濾，水質清澈冷冽，還富含多種礦物質。
我們相信，「水」是養魚的關鍵，因此引入純淨穩定的山泉水，讓魚在乾淨環境中自然成長。 優良水質提升魚隻抗病力，讓養殖回歸單純，減少甚至無需用藥。水好，魚自然長得好，也讓我們吃的更安心。
活魚健身房
養殖場內有日夜流動的充沛活水，營造出穩定的水流環境，讓魚群能夠持續逆流而游，如同在水中「健身訓練」，在這樣的環境中成長的鱸魚，體態會更加結實、脂肪分布均勻，肉質緊緻且富有彈性。
每一尾魚，都是經過自然「淬煉」的成果，不只鮮，更帶有令人驚豔的細緻口感。
從產地到餐桌
新鮮不該只是口號 ！ 我們堅持採用接單後才撈捕的方式。
魚隻從魚池撈起後，立即依照需求殺清與真空包裝，隨後進行急速冷凍，確保魚肉在最佳狀態下被保存。
我們極力減少一切不必要的等待與運輸環節，讓這條魚以最短的時間，從產地到達您的餐桌時，就像剛離水一樣新鮮！
產品目錄
